Saudade e ciúme são substantivos
abstratos, aqueles das emoções, e, normalmente, são usados no singular.
A gente não sente raivas, nem
tristezas; sente raiva, tristeza.
No entanto, saudade e ciúme aceitam o plural.
Mas é preciso ficar atento, pois não
são corretas as formas:
A SAUDADES ou O CIÚMES.
Quando aparecer o artigo, concorde
com o substantivo e pronto!
*Portanto:
a saudade – as saudades
o ciúme – os ciúmes